11 Agosto 2026
Media & StampaAtlante e la sfida del plant-based: l’innovazione sulle pagine di FOOD
Nel mercato del plant-based, tempestività e capacità di innovare restano fattori decisivi per mantenere rilevanza a scaffale. Con la crescita del comparto sempre più guidata dai nuovi lanci, Atlante racconta la propria strategia sulle pagine del numero di giugno 2026 di FOOD, all’interno dello speciale Plant Based Annual Report, fondata sull’ampliamento costante della gamma e sulla qualità dell’offerta.
Per rispondere a un consumatore attento ed evoluto, l’azienda continua a sviluppare una proposta trasversale capace di coprire diverse occasioni di consumo. Come evidenzia Edoardo Landini, Marketing Specialist di Atlante, in un contesto in cui la crescita è sempre più trainata dai nuovi lanci, introdurre referenze distintive rappresenta una leva fondamentale sia per mantenere attrattività e rilevanza a scaffale, sia per soddisfare chi chiede sempre più varietà e qualità.
L’analisi di FOOD mette in luce le ultime novità a portafoglio: i cremosi vegetali a base cocco della linea Benesse, le bevande Barista, l’ingresso nei formaggi vegetali con Cathedral City Plant Based e l’ampliamento di Vegamo con tempeh bio e seitan. Tra le novità, spiccano i nuovi Vegamo Mini Bites, pensati per rispondere alla domanda di etichette pulite (clean label) e alla curiosità per i sapori internazionali, nelle varianti Thai, Tex Mex e Verdure.
Nell’articolo completo si approfondiscono i trend del settore e le strategie di Atlante per presidiare il mercato plant-based.
Un’offerta completa per ogni occasione di consumo
Rivista Food del 31/07/2026
Nel mercato plant based, chi si ferma perde terreno. Atlante lo sa bene, e costruisce la propria presenza su un ampliamento continuo della gamma e un focus deciso sull’innovazione, con l’obiettivo di presidiare le principali categorie e intercettare i trend più dinamici. Come ha dichiarato l’azienda, in un contesto in cui la crescita è sempre più trainata dai nuovi lanci, introdurre referenze distintive rappresenta una leva fondamentale per mantenere attrattività e rilevanza a scaffale, ma anche per rispondere a un consumatore che chiede sempre più varietà e qualità. I lanci più recenti riflettono questo approccio: i cremosi vegetali a base cocco Benesse e le bevande Barista, pensate per retail e foodservice; Cathedral City Plant Based nel segmento dei formaggi vegetali: l’estensione della gamma Vegamo con tempeh biologico, seitan e altre alternative ad alto valore nutrizionale. Referenze diverse per occasioni di consumo diverse che, riferisce Atlante, contribuiscono a costruire un’offerta trasversale capace di accompagnare l’evoluzione della categoria e rafforzare il posizionamento del brand. Tra i prodotti di punta spiccano i Vegamo Mini Bites, sviluppati per rispondere a un consumatore attento alla qualità degli ingredienti e curioso di esplorare sapori nuovi. La gamma si articola in varianti ispirate alle cucine internazionali – Thai, Tex Mex e Verdure – e intercetta due trend chiave: la domanda di prodotti con etichette pulite e ingredienti riconoscibili, e la crescente apertura verso i sapori globali. I Mini Bites alle verdure ne sono l’espressione più rappresentativa: 100% vegetali, fonte di proteine, ad alto contenuto di fibre, fonte di ferro e vitamina B12.